Pour consommer du thé, il faut l’infuser. Beaucoup ont pour habitude de procéder à une seule infusion des feuilles de thé. Cet état de choses est normal, car une fois le thé préparé, vous procédez à sa consommation immédiate. Sans être informé, vous continuez à extraire une seule fois les principes solubles du thé. Cependant, retenez que l’infusion peut s’effectuer à plusieurs reprises sur les mêmes feuilles. La technique est juste légèrement inhabituelle. Mais il est possible d’infuser plusieurs fois le même thé.
Comment infuser à plusieurs reprises le même thé ?
Infuser plusieurs fois votre thé n’a rien d’extraordinaire. Tout se passe comme d’habitude à un changement près. En effet, extraire les principes solubles du thé revient à augmenter le temps d’infusion. Lorsque les feuilles à utiliser sont subtilement choisies, vous devez seulement les laisser plus longtemps dans l’eau bouillante. Majoritairement, le temps d’infusion d’un thé est indiqué. Pour infuser plusieurs fois maintenant, vous devez à votre niveau excéder la limite indiquée.
Pour une infusion de 3 minutes, vous pouvez légèrement laisser trainer jusqu’à 4 minutes. Vous augmenterez ensuite le temps imparti à chaque phase d’infusion. C’est de cette façon que vous pouvez réaliser l’infusion à plusieurs reprises. En outre, certaines espèces de thé sont plus appropriées pour ce type d’infusion que d’autres. Aussi, vous aurez besoin d’un filtre à thé et d’une petite théière pour réussir l’exercice.
Quel thé infuser plusieurs fois ?
Comme énoncé, tous les thés ne sont pas appropriés pour l’infusion à plusieurs reprises. Vous devez privilégier certains types de thé si vous souhaitez maintenir les propriétés du thé après l’infusion multiple. Alors, optez pour les feuilles entières. Ces dernières vous facilitent la tâche pour une infusion multiple. En effet, les feuilles entières ont la capacité d’infuser plus lentement. Par conséquent, elles peuvent subir efficacement l’infusion multiple.
Parallèlement aux feuilles entières, choisissez également les thés natures pour réinfuser plusieurs fois. Ces types de thés sont parfaitement appropriés pour ce mécanisme tout comme les feuilles entières. Par ailleurs, vous devez éviter les thés aromatisés. Ces derniers contiennent des arômes. La première infusion suffit pour éliminer leur goût. Daignez choisir subtilement le thé à réinfuser plusieurs fois.
Les avantages de l’infusion multiple
Infuser votre thé plusieurs fois permet de consommer ces feuilles autrement. Tout d’abord, il y a le côté gustatif du thé qui change. En effet, lorsque vous décidez d’infuser plusieurs fois votre thé, le résultat au bout du compte sera différent d’une seule infusion. Vous remarquerez que la saveur et le goût ne sont pas les mêmes. L’infusion multiple aide en fait à découvrir en intégralité votre thé.
En plus, vous pouvez réaliser des économies si vous décidez d’infuser votre thé. Si vous avez l’habitude de consommer régulièrement du thé, le coût d’achat vous reviendra moins cher. En lieu et place de deux ou trois fois d’achat des feuilles, un seul achat peut couvrir ses dépenses. En effet, il suffira de payer une seule fois et vous pourrez infuser plusieurs fois puis bénéficier des bienfaits. Enfin, ce procédé aide à diminuer le taux de théine et de tanin présent dans les feuilles.
